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Blog Eccellenze Molisane

19/07/2019

    C.Varriano

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ambiente

Sepino - La città romana

Sepino è un centro di pianura, situato ai piedi del Matese e aperto sulla valle del Tammaro. Il nome deriva probabilmente da saepire = “recintare” ad indicare l’antico stazzo recintato connesso all’allevamento transumante, attività continuata poi nel forum pecuarium.

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18/07/2019

    C.Varriano

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cultura

Larino - La città romana e l'anfiteatro

Larino è un centro importante nel territorio dei Frentani meridionali, situato nella località di Piano S. Leonardo che attesta una frequentazione in età preistorica e protostorica.

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17/07/2019
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ambiente

La Grandine

Non ci si senta banali, quando si vedono grandinate con chicci enormi, a dire ''il tempo è impazzit''. Sorride Dino Zardi, professore di fisica dell'atmosfera all'Università di Trento, ma un po' dà ragione ai profani: ''In effetti all'origine c'è una maggiore instabilità''.

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16/07/2019

    C.Varriano

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cultura

Conoscere la celiachia

Il glutine è una proteina contenuta in molti degli alimenti che consumiamo ogni giorno, come il pane, la pasta e i biscotti, perché alla base di molte farine.

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15/07/2019
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gastronomia

Cavatelli alla molisana: primo piatto estivo

I cavatelli alla molisana sono un primo piatto estivo gustoso e facile da preparare, perfetti per un pranzo tra amici o in famiglia. I cavatelli sono un formato di pasta corta tipica del Sud Italia, la cui paternità rimane ancora contesa tra Molise e Puglia.

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14/07/2019

    C.Varriano

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gastronomia

Marmellata tipica molisana

Tra le marmellate tipiche del Molise molto importante e’ sicuramente la mostarda d’uva che e’ un prodotto cardine delle sue zone di campagna, si tagliano a pezzi delle mele renette, delle pere e dei fichi e si mettono a bollire con l’uva nera ed alcuni gherigli di noci, si può aromatizzare con la cannella e i chiodi di garofano.

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13/07/2019

    C.Varriano

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gastronomia

COME FARE LA CONSERVA DI POMODORI IN CASA

È la regina delle conserve: dal gusto delicato e in grado di racchiudere tutto il sapore dei pomodori appena raccolti, la salsa fatta in casa è una ricetta che si prepara in estate quando il sole rende maturi questi ortaggi così preziosi per la nostra salute e li rende saporiti e succosi.

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12/07/2019
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ambiente

I termovalorizzatori e il ciclo dei rifiuti

Smaltiscono spazzatura, non inquinano ma producono CO2

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11/07/2019

    C.Varriano

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gastronomia

Vivi il Molise - La Cucina

I prodotti tipici del Molise sono tutti genuini e naturali, spesso anche caratteristiche nutrizionali diversi dallo standard e il gusto è unico che identifica la qualità artigianale.

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10/07/2019

    C.Varriano

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cultura

Dire la verità: 5 consigli per non ferire gli altri

Dire la verità, la maggior parte delle volte, è sinonimo di offendere le persone. La “verità” è un valore positivo e sarebbe ideale potervi accedere sempre. Allora perché è diventata un mezzo per aggredire gli altri?

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09/07/2019

    C.Varriano

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ambiente

AGNONE

Di origine sannitica, per taluni l'attuale centro abitato di Agnone sarebbe sorto sull'antica Aquilonia. Qui sono stati recuperati diversi reperti archeologici, come la stele funeraria di Vibia Bonitas.

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08/07/2019

    C.Varriano

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ambiente

Classificazione terremoti

La ''classificazione dei terremoti'' si basa sulla profondità dell'ipocentro, nel caso dei terremoti tettonici, sull'energia rilasciata e sull'origine del sisma.

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07/07/2019
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cultura

Il gatto

Una frenata brusca, ma, nonostante l’ABS, la nuova Captur della renault scivolò sull’asfalto ghiacciato ancora per alcuni metri. Il motore rimase acceso e Giorgio ingranò la prima marcia chiedendosi: “Passo o non passo?”

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06/07/2019
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cultura

Capelli e pelle: gli otto frutti dell’estate che se ne prendono cura

Prendete un cestino capiente e riempitelo con tutta la frutta che la stagione offre. Per prime cogliete le ciliegie, poi le pesche, le nettarine, le albicocche, i meloni, le mini angurie senza i semi.

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05/07/2019

    C.Varriano

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quanti litri d'acqua bere al giorno per non disidratarsi?

Caldo record: lo sentiamo ripetere spesso in questa stagione e forse ci chiediamo quanti litri di acqua bere al giorno. In estate, infatti, quando le temperature salgono, troviamo refrigerio nel bere un bicchiere d’acqua o una bibita come la limonata.

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