Ingredienti: zucchine essiccate, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino bianco, aglio, alloro e sale.

Consigli d'uso: Ottimo come aperitivo cenato con tagliere cenato a base di formaggi a pasta molle(stracchino,gorgonzolo,stracciata di latte vaccino e bufalino), caciocavallo stagionato, salsicce e salumi molisani.