Ingredienti: Carote rosse, Pere, Peperoni, Cipolla, Uva in proporzione variabile, Acqua, Aceto e succo d'Uva.
Specialità molisana!
La frutta fresca e gli ortaggi di fine estate vengono conservati in aceto per mesi, infine vengono tagliati ed insaporiti con il mosto d'uva!
Consigli d'uso: ideale per accompagnare carne salada, insalata di carne, arrosto di pesce di acqua dolce, arrosto di maiale.


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