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Molise, terra di funghi

Data: 17/09/2019

Autore: C.Varriano

Link: https://www.ugodugo.it/tradizioni-e-prodotti/338-molise-terra-di-funghi

Che il Molise fosse ricca di funghi lo sapevo fin da quando ero ragazzino che ci rimproverava di non saper sfruttare una ricchezza che la natura ci elargiva e ci veniva strappata da squadre di cercatori, per lo più donne, assoldate da incaricati di una grossa azienda alimentare della Campania, che annualmente veniva da noi e raccoglieva quintali di funghi porcini sulle pendici del Matese.

Molise, terra di funghi


Molise, terra di funghi Oggi, ugualmente vengono cercatori campani, laziali e marchigiani a raccogliere funghi da noi, ma non per lucrare sul nostro patrimonio del sottobosco. I molisani sono diventati bravi cercatori di funghi ed anche di tartufi. Sono sorti anche da noi piccoli laboratori per la conservazione di questi prodotti, che, peraltro, i nostri sono molto apprezzati nel resto d’Italia. blog molisetour.it Questo grazie a due associazioni culturali: Italia Nostra e l’Associazione Micologica Bresadola- Gruppo molisano “Carlo Linneo” di Bonefro che si sono impegnate da anni nel divulgare la conoscenza delle nostre specie, organizzando mostre e corsi di istruzione. Quest’ultima si avvale anche dell’opera del Prof. Gildo Giannotti esperto della materia e di piante officinali e autore di saggi e contributi vari di agraria e botanica. blog molisetour.it E' stata aperta una nuova Mostra presso il Circolo Sannitico di Campobasso, questa è stata voluta dal presidente di Italia Nostra, associazione che si batte per la tutela del patrimonio naturale ed artistico del nostro paese, Gianluigi Ciamarra. Prima dell’apertura della esposizione il dott. Giuseppe Giannotti, micologo, ha tenuto una interessante conferenza su Il ruolo dei funghi nell’ecosistema , riscuotendo il plauso dell’interessato pubblico presente. Le varietà esposte, nonostante la pessima annata dovuta alla scarsa piovosità, sono cinquanta, tutte messe in bella mostra con il loro nome scientifico. Inoltre la sala di esposizione è stata tappezzata da numerose immagini di altre varietà, sia edule che non. Bene ha fatto il presidente Ciamarra ad esporre cartelloni che sfatano le credenze popolari molto diffuse sull’argomento. Ho apprezzato pure l’esposizione di cartelloni che mostrano le tante orchidee presenti sul nostro territorio e di alcune delle migliaia di specie di fiori alpini presenti anch’essi sulle nostre belle montagne del Matese e delle Mainarde. blog molisetour.it Non posso non essere grato a queste due associazioni e ai loro presidenti per l’impegno che profondono per divulgare le bellezze e i tesori di questo nostro bello Molise e augurare lunga vita all’AMABA. Foto e articolo preso online

16 recensioni

Matteo 5 Ottobre 2019

Si mangia bene

ottimi tutti i prodotti qui inseriti

lorenzo 4 Febbraio 2019

tutti prodotti ottimi anche l'olio colle d'angio

Marco A. 21 Ottobre 2018

veramente buono

non ci volevo credere ma ora ci credo

Claudio V. 20 Ottobre 2018

Legumi secchi e Zuppe

Bellisomo sito, i prodotti sono buoni e saporiti. La consegna è stata perfetta ed è arrivata nei tempi prefissati. I formaggi sono saporiti e mi hanno lasciato senza paraole.

Armando S. 20 Ottobre 2018

come sono buoni

non ho mangiato nulla di piu' buono.

Francesco 16 Ottobre 2018

mi e' piaciuto tutto

Ho acquistato ed ho veramente apprezzato tutto. Grazie di avermi fatto mangiare come una volta.

Vittorio P 16 Ottobre 2018

nessuna sospresa sgradevole

Tutto a posto, la mere e' anche buonissima

Pasqualino C. 15 Ottobre 2018

Ma viene dal molise?

Non conoscevo il molise ma acquistando ho scoperto una regione meravigliosa. quest'estate ci andro'!

Antonio B. 12 Ottobre 2018

Da cosigliare veramente

Bellisomo sito, i prodotti sono buoni e saporiti. La consegna è stata perfetta ed è arrivata nei tempi prefissati. I formaggi sono saporiti e mi hanno lasciato senza paraole.

Annamaria T. 10 Ottobre 2018

Acquisto sicuro

Ho acquistato con fiducia e ho avuto fiducia

Enrica P. 5 Ottobre 2018

da divulgare

Insomma all'inizio ero titubante nell'acquistare in rete ma questa azienda mi ha fatto sentire sicura e ho avuto ragione, la merce è ottima e veramente gustosa

Michelina 30 Settembre 2018

Veramente buoni

Ho acquistato alcuni prodotti ma non immaginavo che erano coì buoni. Non parliamo del vino, una cosa gustosissimo , mai bevuto un vino cosi buono Io continuo ad acquistarci, sono affidabilissimi!.

Giammateo 27 Settembre 2018

Ma è sicuro tutto molisano?

Salve Volevo solo dirvi che ho chiamato alla sede , prima di acquistare, sono stati gentilissimi e mi hanno documentato che tutti i prodotti con bollino PLATINO o ORO sono di origine esclusivamente molisani.

CoEL coop 25 Settembre 2018

Un vino da provare

Avendo ricevuta la solita pubblicità sulla nostra e.mail , come ne arrivano molte, ma ci ha incuriosito il titolo TINTILIA. Ordinato, arrivato entro 48 ore, abbiamo constatato che ha un sapore veramente ottimo, siamo rimasti entusiasti dell'acquisto. Rifaremo sicuramente altri ordini.

Francesca D. 21 Settembre 2018

Meglio avvisare

Vi voglio avvisare che la merce che state acquistando è veramente del molise, Il Molise esiste ed è pure buono. Da provare.

Matteo R. 20 Settembre 2018

Un articolo degno di gustarlo

Mi sono trovato su questo sito e vi dico che acquistato senza averne fiducia ma quando è arrivata la marce sono rimasto d'avvero sbalordito, prezzo e qualità ottimo. Da consigliare agli amici

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